Տեղեկություն

4.9. Կատարյալ ֆերմենտներ - Կենսաբանություն

4.9. Կատարյալ ֆերմենտներ - Կենսաբանություն


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Հիմա, եթե մտածենք, թե ինչպիսին կարող է լինել իդեալական ֆերմենտը, այն կլինի այն ֆերմենտը, որն ունի շատ բարձր արագություն և շատ բարձր մերձեցում իր սուբստրատի նկատմամբ: Նման ֆերմենտները կոչվում են «կատարյալ», քանի որ դրանք հասել են հնարավոր առավելագույն արժեքին: Կատարյալ ֆերմենտի համար կարելի է վստահորեն ասել, որ նրա միակ սահմանը ջրի մեջ սուբստրատի տարածման արագությունն է:

Հաշվի առնելով ֆերմենտների «կախարդանքը», որի մասին ակնարկվել էր ավելի վաղ, կարող է թվալ, որ բոլոր ֆերմենտները պետք է զարգանային «կատարյալ»։ Կան շատ լավ պատճառներ, թե ինչու նրանցից շատերը չունեն: Արագությունը կարող է վտանգավոր բան լինել։ Որքան արագ է ռեակցիան ընթանում ֆերմենտի կողմից կատալիզում, այնքան ավելի դժվար է այն կառավարելը: Ինչպես բոլորս գիտենք մեքենա վարել սովորելուց, արագության գերազանցումը վթարի պատճառ է դառնում: Ինչպես վարորդները պետք է ունենան արագության սահմանափակումներ մեքենաների շահագործման համար, այնպես էլ բջիջները պետք է որոշակի հսկողություն իրականացնեն իրենց ֆերմենտների «շնչափողի» վրա: Հաշվի առնելով այս հանգամանքը, կարելի է զարմանալ, թե այդ դեպքում ինչու են ցանկացած բջիջներում որևէ ֆերմենտ կատարելագործվել: Հարցին մեկ պատասխան չկա, բայց ընդհանուրը ցույց է տալիս կատարյալ ֆերմենտը, որը հայտնի է որպես տրիոզաֆոսֆատ իզոմերազ (TPI), որը կատալիզացնում է գլիկոլիզի ռեակցիան (նկար նախորդ էջում): Ֆերմենտը, ըստ երևույթին, ընտրվել է այս ունակության համար, քանի որ ավելի ցածր արագությունների դեպքում տեղի է ունենում անկայուն էնդիոլ միջանկյալ նյութի քայքայում, որն այնուհետ հեշտությամբ ձևավորում է մեթիլ գլյոքսալ՝ ցիտոտոքսիկ միացություն: Ռեակցիայի արագացումը անկայուն միջանկյալ նյութի կուտակման ավելի քիչ հնարավորություն է տալիս, և ավելի քիչ անցանկալի ենթամթերքներ են արտադրվում:


Ֆերմենտները սպիտակուցներ են, որոնք գործում են որպես կատալիզատորներ: Երբ մի նյութը պետք է փոխակերպվի մյուսի, բնությունը օգտագործում է ֆերմենտներ՝ գործընթացը արագացնելու համար: Մեր ստամոքսում, օրինակ, ֆերմենտները սննդամթերքը բաժանում են մանր մասնիկների՝ վերածվելու էներգիայի:

Մեր հաճախորդներն օգտագործում են ֆերմենտներ՝ որպես կատալիզատորներ՝ արտադրելու մի շարք ամենօրյա ապրանքներ, ինչպիսիք են շաքարավազը, գարեջուրը, հացը և էթանոլը: Դրանք նաև ուղղակիորեն օգտագործվում են այնպիսի արտադրանքներում, ինչպիսիք են լվացքի միջոցները, որտեղ դրանք օգնում են հեռացնել բծերը և թույլ են տալիս լվանալ ցածր ջերմաստիճանում:


Գործնական աշխատանք սովորելու համար

Դաս պրակտիկ

Ֆենոլֆտալեին մոտ pH10 ալկալային լուծույթներում վարդագույն ցուցիչ է: Երբ pH-ն իջնում ​​է pH-ից 8,3-ից, ֆենոլֆթալեինը դառնում է անգույն: Ահա կաթի ալկալային լուծույթ, լիպազ իսկ ֆենոլֆտալեինը վարդագույնից կփոխվի անգույնի, քանի որ ճարպ կաթի մեջ տրոհվում է և ձևավորվում ճարպաթթուներգլիցերին) այդպիսով նվազեցնելով pH-ը մինչև 8.3-ից ցածր: Այն ժամանակ վերցված այս ռեակցիայի առաջացման համար ազդում է ջերմաստիճանը.

Դասի կազմակերպում

Այս հետազոտությունը կարող է իրականացվել որպես ցուցադրություն երկու տարբեր ջերմաստիճաններում կամ առնվազն 5 ուսանողներից բաղկացած խմբում, որտեղ յուրաքանչյուր ուսանող աշխատում է տարբեր ջերմաստիճանում: Սա թույլ կտա ուսանողներին հավաքել կրկնվող տվյալներ իրենց հատկացված ջերմաստիճանում: Կամ դա կարող է լինել մեկ ուսանողի կողմից իրականացված հետաքննություն:

Սարքավորումներ և քիմիական նյութեր

Ուսանողների յուրաքանչյուր խմբի համար.

Չափիչ գլան (կամ ներարկիչ), 10 սմ 3, 2

Գավաթ, 100 սմ 3, 2 (կաթի և նատրիումի կարբոնատի լուծույթի համար)

Բաժակ, 250 սմ 3, 2 (ջրային բաղնիքներ՝ սենյակային ջերմաստիճանից ցածր ջերմաստիճանի համար)

Յուրաքանչյուր ջերմաստիճանի համար.
Ջերմաչափ

Դասի համար՝ ստեղծվել է տեխնիկի/ուսուցչի կողմից.

Կաթ, լրիվ յուղայնությամբ կամ կիսայուղազերծված, 5 սմ 3 յուրաքանչյուր ուսանողի համար մեկ գնահատված ջերմաստիճանի համար

Ֆենոլֆթալեինը կաթիլային շշի մեջ (Ծանոթագրություն 2)

5% լիպազի լուծույթ, 1 սմ 3 մեկ ուսանողի համար մեկ գնահատված ջերմաստիճանի համար

Նատրիումի կարբոնատի լուծույթ, 0,05 մոլ դմ – 3, 7 սմ 3 մեկ ուսանողի համար մեկ գնահատված ջերմաստիճանի համար

Էլեկտրական տաք ջրի բաղնիքները սահմանված են մի շարք ջերմաստիճանների վրա, որոնցից յուրաքանչյուրը պարունակում է ջերմաչափ, փորձանոթային դարակ և լիպազի լուծույթի գավաթ:

Առողջություն և անվտանգության և տեխնիկական նշումներ

Նատրիումի կարբոնատի լուծույթ, 0,05 Մ. Պատրաստել 5,2 գ անջուր պինդ, կամ 14,2 գ լվացքի սոդա մեկ լիտր ջրի համար: Տես CLEAPSS Hazcard-ը, այն գրգռիչ է 1,8 Մ-ից ավելի կոնցենտրացիաների դեպքում:

Էթանոլը (IDA) ֆենոլֆթալեինի ցուցիչում նկարագրված է որպես ԲԱՐՁՐ Դյուրավառ CLEAPSS Hazcard-ում (բռնկման կետ 13 °C) և Վնասակար (մեթանոլի առկայության պատճառով):

Էլեկտրական ջրային լոգանքները պետք է ստուգվեն ձեր գործատուի ցուցումների համաձայն:

Զգույշ եղեք ջերմաչափերի հետ և հակիրճ տեղեկացրեք ուսանողներին, թե ինչպես արձագանքել, եթե դրանք կոտրվեն:

1 Լիպազի լուծույթը լավագույնս թարմ է, բայց այն կպահվի մեկ-երկու օր սառնարանում: Մի փորձեք ուսումնասիրել տարբեր ջերմաստիճաններ տարբեր օրերի նույն հետազոտության համար, ֆերմենտի ակտիվությունը կփոխվի, և դա արդար փորձություն չի լինի:

2 CLEAPSS Hazcard-ում ֆենոլֆթալեինը նկարագրված է որպես ցածր վտանգ: Տե՛ս Բաղադրատոմսի քարտը (թթու-բազային ցուցիչներ). 1 գ լուծիր 600 սմ 3 IDA-ի մեջ, այնուհետև լրացրու ջրով մինչև 1 լիտր: Նշեք շիշը խիստ դյուրավառ: Ֆենոլֆթալեինի լուծույթ մատակարարողները կարող են չօգտագործել IDA, այն կարող է նաև նոսրացված լինել: Հետևեք մատակարարի շշերի ցանկացած վտանգի նախազգուշացմանը:

Ընթացակարգը

ԱՆՎՏԱՆԳՈՒԹՅՈՒՆ. Ֆենոլֆթալեինի լուծույթը հեռու պահեք բռնկման աղբյուրներից:

Հագեք աչքերի պաշտպանիչ միջոցներ և արագ ողողեք մաշկից ֆերմենտային լուծույթի կամ նատրիումի կարբոնատի ցանկացած ցայտում:

Նախապատրաստում

ա Կազմեք լիպազի լուծույթը և մյուս լուծույթների համապատասխան քանակությունները:

բ Տեղադրեք ջրային բաղնիքները տարբեր ջերմաստիճանների վրա և յուրաքանչյուր ջրային բաղնիքում դրեք լիպազով մի բաժակ, որը պարունակում է 2 սմ 3 ներարկիչ: Ծածկեք մինչև մոտ 60°C ջերմաստիճանի տիրույթ: Սառցե բաղնիքը կպահպանի 0°C ջերմաստիճանը մինչև ամբողջ սառույցը հալվի:

Հետաքննություն

գ Պիտակեք փորձանոթին այն ջերմաստիճանը, որը պետք է ուսումնասիրվի:

դ Փորձանոթին ավելացրեք 5 կաթիլ ֆենոլֆթալեին:

ե Չափեք 5 սմ 3 կաթը չափիչ գլանով (կամ ներարկիչով) և ավելացրեք փորձանոթի մեջ:

զ Մեկ այլ չափիչ գլանով (կամ ներարկիչով) չափեք նատրիումի կարբոնատի 7 սմ 3 լուծույթ և ավելացրեք այն փորձանոթի մեջ: Լուծումը պետք է լինի վարդագույն:

է Փորձանոթի մեջ դրեք ջերմաչափ: Զգույշ եղեք, քանի որ սարքավորումը կարող է տապալվել:

ժ Փորձանոթը դրեք ջրային բաղնիքի մեջ և թողեք, մինչև պարունակությունը հասնի ջրի բաղնիքի նույն ջերմաստիճանին:

ես Հեռացրեք ջերմաչափը փորձանոթից և այն փոխարինեք ապակե ձողով:

ժ Օգտագործեք 2 սմ 3 ներարկիչը՝ ջրի բաղնիքում գտնվող բաժակից 1 սմ 3 լիպազ չափելու համար ձեր ուսումնասիրվող ջերմաստիճանի համար:

կ Ավելացրեք լիպազը փորձանոթին և գործարկեք վայրկյանաչափը/վայրկյանաչափը:

լ Խառնել փորձանոթի պարունակությունը, մինչև լուծույթը կորցնի իր վարդագույն գույնը:

մ Դադարեցրեք ժամացույցը/դիտեք և նշեք ժամանակը արդյունքների համապատասխան աղյուսակում:

Ուսուցման նշումներ

Օգտագործված քանակները պետք է տևեն մոտավորապես 4 րոպե՝ նորմալ լաբորատոր ջերմաստիճանում վարդագույնից սպիտակի փոխելու համար: Եթե ​​դա այդպես չէ, փոխեք ֆերմենտի կոնցենտրացիան՝ փոխելու ռեակցիայի արագությունը (ավելի շատ ֆերմենտ կնվազեցնի ժամանակը կամ կավելացնի արագությունը): Ուսանողները պետք է օգտագործեն նույն ծավալը յուրաքանչյուր ջերմաստիճանում:

Ճարպի մարսման արդյունքում առաջանում են ճարպաթթուներ (և գլիցերին), որոնք չեզոքացնում են ալկալիները՝ նատրիումի կարբոնատը՝ այդպիսով իջեցնելով pH-ը և ֆենոլֆթալեինը վարդագույնից փոխելով անգույնի։ Դուք կարող եք օգտագործել pH զոնդ կամ տվյալների լոգեր կամ մեկ այլ ցուցիչ:

Դուք կարող եք լուծույթին ավելացնել լվացող հեղուկ (1 կամ 2 կաթիլ 250 սմ 3-ի համար)՝ ճարպերը էմուլգացնելու համար, ինչը ավելի մեծ մակերես կապահովի ֆերմենտի գործողության համար: Սա ցույց կտա լեղու աղերի ազդեցությունը: Կամ կարող են օգտագործվել լեղու աղեր:

  • Այս արձանագրությունը հիմնված է pH-ից կախված արդյունքի վրա, ուստի հարմար չէ տարբեր pH-ների ազդեցությունը լիպազի վրա գնահատելու համար:
  • Հնարավոր է փոխել լիպազի կոնցենտրացիան և դիտարկել ֆերմենտի կոնցենտրացիայի ազդեցությունը կաթում ճարպի քայքայման վրա:
  • Ջերսիի կաթի տարբեր տեսակներ կարող են օգտագործվել՝ ամբողջական սերուցքով, կիսայուղազերծված և յուղազերծված՝ ուսումնասիրելու ճարպի կոնցենտրացիայի փոփոխման ռեակցիայի ազդեցությունը (սուբստրատի կոնցենտրացիան):

Ուսանողի հարցաթերթիկի 6-րդ հարցը դռները բացում է այս ֆերմենտի վերաբերյալ ավելի լայնածավալ հետազոտության համար:


Ֆերմենտների հիմնական բնութագրերը

Ի՞նչ է ֆերմենտը:
Կենդանի մարմնի կողմից արտադրվող սպիտակուցները, որոնք գործում են որպես նյութափոխանակության գործունեության կատալիզատոր, սովորաբար կոչվում են ֆերմենտներ: Ֆերմենտների բնութագրերը կարող են ազդել կենսաքիմիական ռեակցիաների արագության վրա և շատ կարևոր են կյանքի պահպանման համար: Ոչ մի կենսաքիմիական ռեակցիա չի կարող հավասարակշռվել կենսաբանական մարմնում համապատասխան ֆերմենտների բացակայության դեպքում: Անկախ նրանից, թե դա ամենակարևոր գործընթացն է, ինչպիսին է մարսողությունը, թե արտազատման պարզ գործողություն, ֆերմենտների բնութագրերը մեծ դեր են խաղում մարդու մարմնի յուրաքանչյուր գործընթացում: Պարզ բառերով, ֆերմենտները կարելի է անվանել որպես կենսաբանական կատալիզատորներ:

Հուսով ենք, որ դուք ունեք հիմնական պատկերացում այն ​​մասին, թե ինչ է ֆերմենտը և դրա նշանակությունը մարդու մարմնում: Ժամանակն է, որ մենք պետք է խորը քննարկենք ֆերմենտների առանձնահատկությունների դերն ու տարբեր ասպեկտները:

Հայտնի փաստ է, որ կենսաբանական մարմինը բաղկացած է տարբեր անօրգանական իոններից, ջրից, ածխածնից և այլ օրգանական մոլեկուլներից։ Կենսաբանական մարմնում կարևոր պրոցեդուրաները, ինչպիսիք են արտազատումները, մարսողությունը, նյութափոխանակության գործունեությունը և այլն, սկսվում և վերահսկվում են ֆերմենտների բնութագրերով: Տարբեր ֆերմենտների սեկրեցմամբ է, որ կենսաբանական գործունեությունը արդյունավետ է տեղի ունենում:

Ֆերմենտների բնորոշ բնութագրերը

  • Կենսաբանական մարմնում տեղի ունեցող կենսաքիմիական ռեակցիաների մեծ մասում կատալիզատորների դերն է, որը կարելի է համարել որպես ֆերմենտների հիմնական բնութագրիչներից մեկը: Այնուամենայնիվ, այն ունի ռեակցիայի վրա ազդելու ունակություն, նույնիսկ եթե այն ներկա չէ գործընթացի վայրում: Ստորև բերված են դրա տարբերիչ հատկություններից մի քանիսը:
    1. Կենդանի մարմնում առանց ֆերմենտների կյանք պահպանելն անհնարին կլինի, քանի որ բջջային մակարդակում կենսաքիմիական ռեակցիայի արագությունը չափազանց դանդաղ կդառնա: Արձագանքները պետք է լինեն արագ՝ օրգանիզմում կյանքին աջակցելու համար:
    2. Եթե ​​բացառվի ՌՆԹ-ի որոշ մոլեկուլների դեպքից, յուրաքանչյուր ֆերմենտ կարող է դասակարգվել գնդային սպիտակուցների տակ:
    3. Կենսաքիմիական ռեակցիայի մեջ ֆերմենտների ներուժը շատ մեծ է, և այն կարող է արագացնել ռեակցիայի բնական արագությունից 10 20 անգամ ավելի արագ:
  • Դա այն երեք հիմնական հատկանիշներն են, որոնք ֆերմենտը դարձնում են մարդու մարմնի կարևոր տարր: Դրանք են՝ – ինքնակառավարվող վարքագիծը, եթե ռեակցիան արագանում է պահանջվածից ավելի, մասնակցում է միայն կոնկրետ ռեակցիայի, և գործընթացն արագացնելու պոտենցիալը մինչև իր բնական տեմպերի մի քանի անգամ:

Ինչպես բնութագրերըֆերմենտները օգնում են հասնել կատալիտիկ արդյունավետության:
Ստորև ներկայացված են այն ձևերը, որոնցով ֆերմենտների բնութագրերն օգնում են կենսաքիմիական ռեակցիաներում կատալիտիկ արդյունավետության հասնելու համար:

  • Թեև ֆերմենտները ակտիվորեն մասնակցում են քիմիական ռեակցիային, նրանք չեն ենթարկվում որևէ մշտական ​​փոփոխության և շարունակում են ազդել գործընթացի վրա:
  • Քիմիական հասկացությունները, որոնց հետևում են ֆերմենտները, նույնն են, ինչ կատալիզատորը քիմիական ռեակցիայի ժամանակ: Ֆերմենտի առկայությունը օգնում է կենսաքիմիական ռեակցիային հասնել հավասարակշռության շատ ավելի արագ՝ նվազեցնելով ռեակտիվների ակտիվացման էներգիան:
  • Կենսաբանական միջավայրում առկա է ֆերմենտի տարբեր քիմիական երևույթներ, ինչպիսիք են ամիդի ձևավորում, ալկոհոլի օքսիդացում, հիդրոլիզ,
    1. Ֆերմենտների առկայությունը հնարավորություն է տալիս կենսաքիմիական ռեակցիան անցկացնել սահմանափակ pH մակարդակով և ջերմաստիճանում։ Նման ռեակցիաները բնականաբար չէին լինի իդեալական պայմաններում:
    2. Ֆերմենտների բնութագրերի օգնությամբ վայրկյանների ընթացքում հնարավոր էին տարբեր կենսաքիմիական ռեակցիաներ, որոնք նույնիսկ շատ դժվար է հասնել լաբորատոր միջավայրում:
  • Կենսաբանական մարմնում այնպիսի կարևոր գործընթացը, ինչպիսին է ածխաթթու գազի արտանետումը կենդանի մարմնից, հնարավոր է դառնում կապակցությամբ. ածխածնային անհիդրազ. Այս ֆերմենտի առկայությունը կխթանի ջրի համադրությունը ածխածնի երկօքսիդի հետ, որի արդյունքում առաջանում է ածխաթթու: Այն ածխածնային անհիդրազ խթանում է կենսաքիմիական ռեակցիան մինչև րոպեում մոտ 36 միլիոն մոլեկուլ:

-ի հատուկ բնութագրերըֆերմենտներ
Ֆերմենտները չեն մասնակցի յուրաքանչյուր ռեակցիայի: Կա որոշակի յուրահատկություն, որտեղ ֆերմենտներին թույլատրվում է բարձրացնել կենսաքիմիական ռեակցիայի արագությունը:

Բացարձակ առանձնահատկություն. Այն ֆերմենտը, որն ունի բացարձակ սպեցիֆիկության հատկանիշ, կմասնակցի միայն որոշակի ռեակցիայի:

Հարաբերական առանձնահատկություն. Ֆերմենտը, որը մասնակցում է ռեակցիայի մեջ ռեակտիվների հետ, որոնք ունեն նույն կառուցվածքային համակցությունը և կառուցվածքը, դասակարգվում են հարաբերական առանձնահատկությունների կատեգորիայի ներքո (Միացությունները կարող են պիտակավորվել որպես կառուցվածքային նման միացություններ՝ պրոթեզերներ, լիպազներ, ֆոսֆատազներ, որոնք հիդրոլիզացնում են ֆոսֆատ էսթերները և հիդրոլիզացնում լիպիդները):

Ստերեոքիմիական յուրահատկություն. Այս կատեգորիայի տակ գտնվող ֆերմենտները կարող էին միայն ռեակցիայի մեջ մտնել երկու հատուկ էնանտիոմերների հետ: Դրա կատարյալ օրինակը D-amino թթու օքսիդազ ֆերմենտն է, որը մտնում է միայն այն էնանտիոմերների հետ, ինչպիսիք են L-ամինաթթուները և D-ամինաթթուները:

Կարգավորող բնութագրերըֆերմենտներ
Ֆերմենտները մեծ դեր են խաղում կենդանի մարմնում տարբեր նյութափոխանակության գործողությունների արագությունը կարգավորելու գործում: Այսպիսով, այն անուղղակիորեն ազդում է կենդանի մարմնի տարբեր ընթացակարգերի արդյունքի վրա: Կենդանի բջիջները կազմված են բազմաթիվ միացություններից, և հետևաբար մեծ հավանականություն կա, որ նրանք արձագանքեն միմյանց հետ: Դա տարբեր ֆերմենտների առկայությունն է, որոնք անձեռնմխելի են պահում բջջի տարբեր բաղադրիչները: Ցանկացած կոնկրետ արտադրանքի արտադրությունը կարգավորվում է ֆերմենտներով, և, հետևաբար, շատ կարևոր է կյանքը պահպանելը:

Ինդուկտիվ համապատասխանության տեսություն
-ի տեսությունը Induced Fit Այն նաև կոչվում է որպես կողպեքի և բանալիների տեսություն կենսաբանության ոլորտում: Այս տեսությունը ենթադրում է, որ ֆերմենտների բաղադրիչներում կա ճկուն հաստատման որոշակի մակարդակ։ Ֆերմենտները կակտիվանան միայն ռեակցիայի մեջ, եթե դրա ակտիվ տեղանքն ընդունի կոմպլեմենտար բաղադրիչը: Միայն նման դեպքում է, որ ֆերմենտը կազդի ընթացող կենսաքիմիական ռեակցիայի վրա։

Կոպիտ ասած, ֆերմենտի յուրաքանչյուր մոլեկուլ բաղկացած է անշուշտ ձևավորված ճեղքվածքից: Այս ճեղքերը հաճախ անվանում են ակտիվ տեղամասեր: Հենց ֆերմենտի մոլեկուլների այս վայրում են մոտենում համապատասխան ռեագենտները և ակտիվացնում այն։ Ակտիվ տեղամասերի եզակի ձևը թույլ չի տալիս այլ անհամապատասխան ռեակտիվների ակտիվացնել ֆերմենտները: Հատկանիշը մեծացնում է ֆերմենտի մոլեկուլների արդյունավետությունը, քանի որ այն նորից թարմանում է, երբ ռեագենտը հեռանում է ակտիվ վայրերից:

Ալոստերիկ ֆերմենտներ
Թեև պրոցեդուրան այնքան էլ պարզ չէ ալոստերիկ ֆերմենտի դեպքում: Չնայած ակտիվ կայքին՝ ալոստերիկ ֆերմենտների միացություններում կա ալոստերիկ տեղամաս։ Մինչ ռեագենտը նորմալ դեպքում արձագանքում է, ոչ սուբստրատային մոլեկուլները ռեակցիայի մեջ են մտնում ալոստերիկ ֆերմենտների մեջ: Ալոստերիկ ֆերմենտների միացման գործընթացը շատ բարդ է, քանի որ կան մի քանի պոլիպեպտիդներ, որոնք կարող են կապ հաստատել տարբեր ալոստերիկների հետ: Մեխանիկը հնարավորություն է տալիս ֆերմենտներին արձագանքել կենսաբանական միջավայրում միացությունների որոշակի խմբին:

  • Ֆերմենտի հիմնական դերը ալոստերիկ տեղամասում ակտիվացնողների և սուբստրատի միջև կապ ստեղծելն է, որպեսզի տեղի ունենա անհրաժեշտ կենսաբանական ռեակցիան:
  • Ֆերմենտի կառուցվածքը փոխակերպվում է, երբ արգելակողը կապվում է ալոստերիկ տեղամասում: Ֆերմենտի մոլեկուլի ալոստերիկ տեղը կփակվի այն բանից հետո, երբ այն կապվում է ինհիբիտորների հետ:

Տարբեր տեսակի ինհիբիտորներ

Անդառնալի արգելակիչներ. Արգելակիչները, որոնք կապվում են ֆերմենտների հետ և ընդմիշտ փոխում դրանց բաղադրությունը, կարող են դասակարգվել անդառնալի ինհիբիտորների բաժանման ներքո: Նման ինհիբիտորները մշտապես արգելափակում են սուբստրատների տեղը և դրանով իսկ վերացնում են ֆերմենտի կատալիտիկ ուժը:

Մրցակցային արգելակիչներ. Ռեակտիվները փորձում են կապվել ֆերմենտի ակտիվ վայրի հետ՝ նախատեսված կենսաբանական ռեակցիան իրականացնելու համար: Արգելակիչները միշտ փորձում են կայունություն ձեռք բերել, և, հետևաբար, ինհիբիտորների միջև երկար շտապում է ֆերմենտի մոլեկուլները միացնելու համար: Այն մոլեկուլը, որն առաջինը մոտենում է ակտիվին, կապ կստեղծի ֆերմենտի մոլեկուլների հետ:

Անմրցունակ ինհիբիտորներ. Անմրցունակ արգելակիչները օգնում են դանդաղեցնել և կարգավորել օրգանիզմում կենսաքիմիական ռեակցիաների տեմպերը։ Անմրցունակ ինհիբիտորները կապվում են ֆերմենտի մոլեկուլների հետ և մի փոքր ջանք են գործադրում նրա ակտիվ տեղից ազատվելու համար: Կենսաքիմիական գործընթացների արդյունավետ դանդաղումը կօգնի պահպանել քիմիական հավասարակշռությունը:

Ոչ մրցակցային արգելակիչներ. Ոչ մրցակցային ինհիբիտորները թեև հարմար չեն ֆերմենտի մոլեկուլների ակտիվ տեղամասերի համար: Այն խոչընդոտում է ֆերմենտների բնական ազդեցությունը քիմիական ռեակցիայի վրա, քանի որ ֆերմենտի մոլեկուլային կառուցվածքը որոշ ժամանակով աղավաղվում է: Սուբստրատի նման փակումը ֆերմենտի վրա կկանխի այն տարբեր գործընթացների մեջ մտնելուց:

Կենդանի մարմնում նյութափոխանակության գործունեությունը վերահսկելու հիմնական դերը կատարում են ալոստերիկ ֆերմենտները: Կենսաբանական հավասարակշռությունը շատ կարևոր է կյանքը պահպանելու համար, և, հետևաբար, ալոստերիկ ֆերմենտները շատ կարևոր են:

Ալոստերիկ ֆերմենտների հիմնական առանձնահատկությունները

  • Ալոստերիկ ֆերմենտները կարող են կարգավորել դրա ակտիվությունը ռեակցիայի մեջ՝ վերածվելով ավելի քիչ ակտիվ և ավելի ակտիվ տարբերակի:
  • Բացի նորմալ ակտիվ տեղանք ունենալուց, ալոստերիկ ֆերմենտները պահպանում են կապող վայրեր:
  • Ալոստերիկ ֆերմենտի մոլեկուլային չափը զգալիորեն փոքր է և կարող է պիտակավորվել մեկ ենթամիավոր սպիտակուցների կատեգորիայի ներքո:

Ֆերմենտի նպատակը
Անհնար է, որ կենդանի մարմինը պահպանի իր կյանքը, նրանում բացակայում են ֆերմենտները: Ֆերմենտների գործնականությունը շատ լայն է, և այն կարևոր նշանակություն ունի տարբեր կենսաբանական գործունեության մեջ: Մենք թվարկել ենք մարդու մարմնի որոշ կարևոր ֆերմենտներ և դրանց համապատասխան դերերը:

Լակտազ - Ֆերմենտը արտազատվում է մարդու մարմնի բարակ աղիքում, մինչ մարսողության գործընթացը շարունակվում է: Կաթի մեջ առկա շաքարը կաթնաշաքար է, և լակտազի օգնությամբ այն քայքայվում է գալակտոզայի և գլյուկոզայի:

Լիպազներ – Այս ֆերմենտը կօգնի մարսողության գործընթացին՝ քայքայելով ճարպային սնունդը:

Տրիպսին - Սպիտակուցի քայքայումը տեղի է ունենում մարդու մարմնի բարակ աղիքում: Տրիպսինը օգնում է սպիտակուցի մոլեկուլները կոտրել ավելի պարզ ամինաթթուների: Սա օգնում է օրգանիզմում սպիտակուցի արդյունավետ կլանմանը:

Ամիլազ - Մարսողության գործընթացը սկսվում է նույնիսկ մարդու բերանից։ Թքային ամիլազը օգնում է օսլան վերածել շաքարի իր պարզ ձևերի, մինչդեռ սնունդը ծամվում է:

Մալթազ & # 8211 Այս ֆերմենտը մալտոզայի ածխաջրածնային մեծ մոլեկուլները քայքայում է պարզ գլյուկոզայի մոլեկուլների:

Ինչպես նշվեց այս հոդվածի նախորդ բաժնում, քիմիական ռեակցիա սկսելու համար անհրաժեշտ ակտիվացման էներգիան զգալիորեն նվազում է ֆերմենտի կողմից: Այսպիսով, նվազեցնելով կենսաքիմիական ռեակցիայի անցկացման համար պահանջվող էներգիան, դրանց արդյունավետությունը մի քանի անգամ մեծանում է: Ֆերմենտները հարմար հանգամանք են ապահովում ռեակտիվների համար, որոնք միմյանց հետ պահվում են այնպես, որ ռեակցիան կտրուկ տեղի ունենա:

Ֆերմենտներն ավելի արդյունավետ են կենսաբանական հանգամանքներում, քանի որ ապահովում են համապատասխան ոչ բևեռային և թթվային պայմաններ: Այս գործոնները մեծ ազդեցություն կունենան քիմիական ընթացակարգի ընդհանուր արդյունավետության վրա: Ֆերմենտների լավագույն որակներից մեկը, որը նրան առանձնացնում է կատալիզատորներից, այն է, որ ռեակցիայի մեջ մտնելուց հետո նրա մոլեկուլային կառուցվածքը մնում է անձեռնմխելի: Նույն ֆերմենտի մոլեկուլը կմասնակցի կատալիզի առաջիկա ցիկլերին:

Ֆերմենտների գիտական ​​բնութագրերը
Ֆերմենտների կոլոիդային բնույթն այն առանձնացնում է կենդանի մարմնի սպիտակուցի մեկ այլ տեսակից: Որոշ տարբերակիչ գործոններ, ինչպիսիք են pH-ի տարբեր մակարդակներում կատարողականի փոփոխությունը, տարբեր ջերմաստիճանները, տարբեր արգելակիչները, շրջանառության թվերը և այլն, ֆերմենտների որոշ որոշիչ գործոններ են: Եկեք մանրամասն նայենք ֆերմենտների գիտական ​​բնութագրերին:

  • pH-ի և մարմնի ջերմաստիճանի փոփոխությունը զգալիորեն կազդի քիմիական գործընթացի վրա, որում ներգրավված են ֆերմենտները:
  • Ըստ ֆերմենտների քիմիական կազմի և դրա մոլեկուլային ձևավորման բնութագրերի, այն նման է սպիտակուցի:
  • Յուրաքանչյուր ֆերմենտ ունի իր թվային շրջանառությունը և նշվում է որոշ ժամանակի ընթացքում փոխակերպված մոլեկուլների քանակով: Անվանումները կարող են նշանակվել բազմապատիկներով 10 3 կամ 10 2 վայրկյանում:
  • Ֆերմենտները բջիջների պրոտոպլազմայում առկա են հիդրոֆիլ կոլոիդների տեսքով։
  • Որոշակի քիմիական ռեակցիայի մեկնարկի հիմքում ընկած հիմնական գաղափարախոսությունը ակտիվացման էներգիայի պահանջի իջեցումն է:
  • Յուրաքանչյուր ֆերմենտ կակտիվանա, եթե դրան մոտենան համապատասխան սուբստրատները:

Հուսով ենք, որ ֆերմենտների բնութագրերի վերաբերյալ այս հոդվածը բավականին օգտակար էր ձեզ համար: Խնդրում ենք մնալ մեզ հետ նմանատիպ ակադեմիական բլոգների համար:

Ընդհանուր հանձնարարական օգնություն
Incase, դուք հնարավորություն եք փնտրում տնից աշխատելու և մեծ գումար վաստակելու համար: TotalAssignmenthelp Affiliate ծրագիրը լավագույն ընտրությունն է ձեզ համար:

Total Assignment help-ը առցանց հանձնարարությունների օգնության ծառայություն է, որը հասանելի է 9 երկրներում: Մեր տեղական գործողությունները տարածվում են Ավստրալիայում, ԱՄՆ-ում, Մեծ Բրիտանիայում, Հարավարևելյան Ասիայում և Մերձավոր Արևելքում: Ունենալով ակադեմիական գրելու մեծ փորձ, Total assignment help-ն ունի որակյալ գրություն անվանական գնով մատուցելու հզոր փորձ, որը բավարարում է մեր տեղական շուկաների ուսանողների յուրահատուկ կարիքները:

Մենք ունենք բարձր պատրաստվածություն ունեցող գրողների մասնագիտացված ցանց, ովքեր կարող են լավագույն հնարավոր լուծումներ տալ ձեր բոլոր կարիքների համար առաջադրանքների օգնությանը: Հաջորդ անգամ, երբ դուք փնտրում եք հանձնարարության օգնություն, համոզվեք, որ փորձեք մեզ:


Ստերոիդներ և մոմեր

Ի տարբերություն նախկինում քննարկված ֆոսֆոլիպիդների և ճարպերի, ստերոիդներն ունեն օղակաձև կառուցվածք: Թեև նրանք նման չեն այլ լիպիդներին, սակայն դրանք խմբավորված են նրանց հետ, քանի որ դրանք նույնպես հիդրոֆոբ են։ Բոլոր ստերոիդներն ունեն չորս կապակցված ածխածնային օղակներ, և դրանցից մի քանիսը, ինչպես խոլեստերինը, ունեն կարճ պոչ:

Խոլեստերինը ստերոիդ է: Խոլեստերինը հիմնականում սինթեզվում է լյարդում և հանդիսանում է բազմաթիվ ստերոիդ հորմոնների, օրինակ՝ տեստոստերոնի և էստրադիոլի նախադրյալը։ Այն նաև E և K վիտամինների նախադրյալն է: Խոլեստերինը լեղու աղերի նախադրյալն է, որոնք օգնում են ճարպերի քայքայմանը և բջիջների կողմից դրանց հետագա կլանմանը: Չնայած խոլեստերինի մասին հաճախ խոսում են բացասական տերմիններով, այն անհրաժեշտ է օրգանիզմի ճիշտ աշխատանքի համար։ Այն կենդանիների բջիջների պլազմային թաղանթների հիմնական բաղադրիչն է։

Մոմերը կազմված են ածխաջրածնային շղթայից՝ սպիրտ (–OH) խմբով և ճարպաթթուով։ Կենդանական մոմերի օրինակները ներառում են մեղրամոմը և լանոլինը: Բույսերն ունեն նաև մոմեր, օրինակ՝ դրանց տերևների ծածկույթը, որն օգնում է կանխել դրանց չորացումը:

Հայեցակարգը գործողության մեջ


Կենսաբանության նշումների ձև 3

1. Տերևի տեսակը Տերև (ա) Բաղադրյալ տերևներ. բ) օդափոխության տեսակը.

Կենդանիներին ճանաչելու համար օգտագործվող առանձնահատկությունները.

Ստացվում է հասուն մամուռ բույս։

Pteridophyta-ն հետազոտելու համար

Սպերմատոֆիտը հետազոտելու համար

Ստացվում է կամ նոճի կամ սոճու կոններով հասուն ոստ։

Ստացվում է պատիճներով հասուն լոբի բույս,

Ստացվում է հասուն եգիպտացորենի բույս։

Arthropoda-ի հետազոտություն

Նշվում են հետևյալ տարբերությունները.

Քորդատայի քննություն

Օգտագործված հատկանիշները ներառում են.

Էկոլոգիայում օգտագործվող հասկացություններ և տերմիններ

Գործոններ էկոհամակարգում

Օրգանիզմների միջև փոխհարաբերություններ

Նրանք զբաղեցնում են տարբեր տրոֆիկ մակարդակներ հետևյալ կերպ.

Միջտեսակային մրցակցություն.

Էներգիայի հոսքը էկոհամակարգում

Սննդի շղթաների օրինակներ

lady-bird beetle Կանաչ բույսեր

մոծակի թրթուր Ֆիտոպլանկրոն-էԶոոպլանկտոն

Բնակչության գնահատման մեթոդներ

Գրավում-վերագրավման մեթոդ

T ընդհանուր թիվը կարելի է գնահատել հետևյալ բանաձևով. Ընդհանուր թիվը =

Հիդրոֆիտներ (ջրային բույսեր)

Հալոֆիտներ (աղի բույսեր)

Աղտոտման ազդեցությունը մարդու և այլ օրգանիզմների վրա

Աղտոտիչների աղբյուրները

Աղտոտիչների ազդեցությունը մարդկանց և այլ օրգանիզմների վրա

Օդի աղտոտվածության վերահսկում

Հարուցիչ՝ բակտերիա Vibrio cholerae.

Բակտերիաները արտադրում են հզոր թույն՝ էնտերոտոքսին, որն առաջացնում է աղիների պատի բորբոքում, ինչը հանգեցնում է.

Կանխարգելում և վերահսկում

Ամեոբային դիզենտրիա (ամեոբիա)

Դրանք փոխանցվում են աղտոտված ջրի և սննդի, հատկապես աղցանների միջոցով:

Կանխարգելում և վերահսկում

Ascaris lumbricoides-ի ազդեցությունը հյուրընկալողի վրա

Հարմարվողական բնութագրեր

Վերահսկում և կանխարգելում

Հարմարվողական բնութագրեր

Կանխարգելում և վերահսկում

Արմատային հանգույցների համեմատությունը բերրի և աղքատ հողերից

Բնակչության գնահատում` օգտագործելով ընտրանքային մեթոդները

Վերարտադրությունը բույսերում և կենդանիներում Ներածություն

Բջիջների բաժանման երկու տեսակ կա.

Միտոզի նշանակությունը

Երկրորդ մեյոտիկ բաժին

Մեյոզի նշանակությունը

Անսեռ բազմացման տեսակները.

Սպորների առաջացում Ռիզոպուսում

Պտերերի մեջ սպորի առաջացում

Սեռական վերարտադրությունը բույսերում

Ծաղկի կառուցվածքը

Փոշոտման գործակալներ

Մեխանիզմներ, որոնք խոչընդոտում են ինքնափոշոտմանը

Բեղմնավորում բույսերում

Բեղմնավորումից հետո ծաղկի մեջ տեղի են ունենում հետևյալ փոփոխությունները.

Մրգերի դասակարգում

Մարգինալ տեղաբաշխում.

Parietal placentation:

Կենտրոնական անվճար տեղաբաշխում.

Մրգերի և սերմերի ցրման մեթոդներ

Ինքն ցրման (պայթուցիկ) մեխանիզմ

Վերարտադրությունը կենդանիների մեջ

Արտաքին բեղմնավորում

Ներքին բեղմնավորում

Կանանց վերարտադրողական համակարգի կառուցվածքը

Կանանց վերարտադրողական համակարգը բաղկացած է հետևյալից.

Արական վերարտադրողական համակարգի կառուցվածքը

Արական վերարտադրողական համակարգը բաղկացած է հետևյալից.

Բեղմնավորումը կենդանիների մեջ

Հորմոնների արտադրություն

Վերարտադրողական հորմոններ

Սեռական ճանապարհով փոխանցվող վարակներ (STl)

Ասեքսուալ վերարտադրության առավելությունները

Անսեռ բազմացման թերությունները

Սեռական վերարտադրության առավելությունները

Սեռական վերարտադրության թերությունները

Միտոզի փուլերի ուսումնասիրություն

Մեյոզի փուլերի ուսումնասիրություն

Ռիզոպուսի կառուցվածքը դիտարկելու համար

Պտերերի սորի վրա սպորները հետազոտելու համար

Ուսումնասիրեք միջատների և քամու փոշոտված ծաղիկները

Մրգերի և սերմերի ցրում

ԱՃ ԵՎ ԶԱՐԳԱՑՈՒՄ

Ուսումնասիրության հարց 1-Նշեք աճի և զարգացման միջև երկու հիմնական տարբերություն

Օրգանիզմների մեծամասնության համար, երբ չափումները գծագրվում են, նրանք տալիս են S-աձև գրաֆիկ, որը կոչվում է սիգմոիդ կոր, ինչպես օրինակ նկարում:

Այսպիսով, սիգմոիդ կորը կարելի է բաժանել չորս մասի:

Հետաձգման փուլ (դանդաղ աճ)

Էքսպոնենցիալ փուլ (log փուլ)

Այս արագ աճը պայմանավորված է.

(i) 2-4-8-16-32-64 բաժանվող բջիջների քանակի ավելացում երկրաչափական առաջընթացից հետո,

(ii) բջիջները, որոնք հարմարվել են նոր միջավայրին,

(iii) Սնունդը և այլ գործոնները սահմանափակում չեն, հետևաբար բջիջները չեն մրցակցում ռեսուրսների համար,

(iv) Բջջի աճի արագությունը ավելի բարձր է, քան բջջային մահվան արագությունը:

Դանդաղ աճը պայմանավորված է.

(i) Այն փաստը, որ բջիջների մեծ մասը լիովին տարբերակված է:

(ii) Ավելի քիչ առաստաղներ դեռ բաժանվում են,

(iii) շրջակա միջավայրի գործոնները (արտաքին և ներքին), ինչպիսիք են.

Սա պայմանավորված է նրանով, որ.

Գործնական գործունեություն I. Նախագիծ

Բույսի աճը չափելու համար

Տնկեք մի քանի սերմեր տուփի մեջ և տեղադրեք լաբորատորիայից դուրս հարմար տեղում (կամ տնկեք սերմերը ձեր հողամասում):

Կրկնեք սա չորս այլ տնկիների հետ: Հաշվեք այս օրվա ընձյուղների միջին բարձրությունը:

Աճ և զարգացում բույսերում

Սերմի կառուցվածքը

Գործոններ, որոնք առաջացնում են քնկոտություն

Հանգստությունը խախտելու ուղիները

Բողբոջման համար անհրաժեշտ պայմաններ

Սերմերի բողբոջման համար անհրաժեշտ պայմանների ուսումնասիրություն

Այս մերիստեմները ծագում են սաղմնային հյուսվածքներից։ Այս աճի մեջ կան երեք տարբերվող շրջաններ՝ բջիջների բաժանման շրջան, բջջային էջփնգարիոն և օձաձուկ] տարբերակում։ Տես նկար 4.7:

Բջիջների երկարացման շրջանում բջիջները մեծանում են իրենց պատերի ձգման արդյունքում:

Վակուոլները սկսում են ձևավորվել և մեծանալ: ceH-ի տարբերակման շրջանում բջիջները հասնում են իրենց մշտական ​​չափի, ունեն մեծ վակուոլներ և հաստացած վտ բջիջներ:

Սածիլը թողնում են աճելու որոշ ժամանակ (մոտ 24 ժամ կամ մեկ գիշեր), այնուհետև ուսումնասիրվում են թանաքի հետքերը:

Երբ չափվում է թանաքի հաջորդական նշանների միջև հեռավորությունը, պարզվում է, որ թանաքի առաջին մի քանի նշանները, հատկապես արմատի ծայրի վերևում գտնվող 2-րդ և 3"1 նիշերի միջև զգալիորեն աճել են:

Սա ցույց է տալիս, որ աճ է տեղի ունեցել տարածաշրջանում հենց արմատի ծայրի հետևում:

Յուրաքանչյուր նոր ինտերվալի երկարության և 2 մմ սկզբնական միջակայքի միջև եղած տարբերությունը տալիս է այդ միջակայքի երկարության աճը այդ ժամանակահատվածում:

Դրանից կարելի է հաշվարկել արմատային շրջանի աճի տեմպը։ Տես նկար 4.9.M

Որոշել արմատների աճի շրջանը

Մոնոկոտիլեդոն բույսերում անոթային կապոցներում կամբիումի բջիջ չկա:

Տրամագծի աճը պայմանավորված է առաջնային բջիջների մեծացմամբ։

Սա ձևավորում է շարունակական կամբիումի օղակ:

Սա հանգեցնում է էպիդերմիսի բջիջների ձգման և պատռման: Ցողունի պաշտպանիչ արտաքին շերտը փոխարինելու համար կեղևում ձևավորվում է կամբիումի բջիջների նոր գոտի։ Այս բջիջները, որոնք կոչվում են cork cambium orphellogen, առաջանում են կեղևային բջիջներից:

Խցանափայտի կամբիումը բաժանվում է երկու կողմից նոր բջիջներ առաջացնելու համար: Խցանափայտի ներքին կողմի բջիջները տարբերվում են երկրորդական կեղևի, իսկ արտաքին կողմում արտադրվածները դառնում են խցանային բջիջներ:

Խցանափայտի բջիջները մեռած են հաստ պատերով: Նրանց պատերը պատվում են անջրանցիկ նյութով, որը կոչվում է սուբերին:

Այս բջիջները մեծ են, ունեն բարակ պատեր, իսկ փայտը ունի թեթև հյուսվածք։ Չոր սեզոնին գոյացած քսիլեմն ու տրանխեյդները քիչ են։

Նրանք փոքր են, հաստ պատերով, և դրանց փայտը մուգ հյուսվածք ունի: Սա հանգեցնում է երկու տարբերակիչ շերտերի զարգացմանը երկրորդական քսիլեմի ներսում, որը ձևավորվում է տարին մեկ, որը կոչվում է տարեկան օղակներ: Տես նկար 4.13:

Հնարավոր է որոշել ծառի տարիքը՝ հաշվելով տարեկան օղակների քանակը։

Ավելին, անցած տարիների կլիմայական փոփոխությունները կարելի է եզրակացնել օղակի չափերից:

Նրանք խթանում են բջիջների բաժանումը և բջիջների երկարացումը ցողուններում և արմատներում, ինչը հանգեցնում է առաջնային աճի:

Կտրոններին կարելի է խրախուսել արմատներ զարգացնել IAA-ի օգնությամբ: Եթե ​​ցողունի կտրված ծայրը թաթախված է IAA-ի մեջ, արմատների բողբոջումն ավելի արագ է տեղի ունենում: IAA-ն օգտագործվում է նաև պարթենոկարպիա հրահրելու համար:

Սա առանց բեղմնավորման ձվարանների վերածվելն է պտուղի: Սա սովորաբար օգտագործվում է այգեգործների կողմից՝ մրգերի լավ բերք բերելու համար, մասնավորապես՝ արքայախնձոր:

Օքսիններ հայտնի են. արգելակել կողային բողբոջներից կողային ճյուղերի զարգացումը: Նրանք, հետևաբար, ուժեղացնում են գագաթային գերակայությունը: Երկրորդային աճի ժամանակ ուկսինները կարևոր դեր են խաղում՝ սկսելով բջիջների բաժանումը կամբիումում և այս կամբիումի բջիջների տարբերակումը անոթային հյուսվածքների:

Երբ բույսում ուկսինների կոնցենտրացիան ընկնում է, դա նպաստում է ցրվող շերտի ձևավորմանը, որը հանգեցնում է տերևաթափի: Սինթետիկ ավքսինը` 2,4-դիքլորֆենօքսիկաթթուն (2,4-D) առաջացնում է աղավաղված աճ և ավելորդ շնչառություն, ինչը հանգեցնում է բույսի մահվան: Ուստի այն կարող է օգտագործվել որպես ընտրովի մոլախոտ սպանող:

Գիբերելիններ բույսերի աճի հորմոնների ևս մեկ կարևոր խումբ են:

Ջիբերելինները միացությունների խառնուրդ են և շատ բարձր ազդեցություն ունեն աճի վրա։ Աճման մեջ ամենակարևորը գիբերելային թթուն է: Գիբերեյլինները տարբերվում են ուկսիններից որոշ բույսերի գաճաճ սորտերի բջիջների արագ բաժանման և բջիջների երկարացման խթանմամբ:

Ենթադրվում է, որ գաճաճ պայմանները առաջանում են գենետիկ անբավարարության պատճառով գիբերելինների պակասից:

Նրանք բեղմնավորումից հետո խթանում են ձվարանների աճը մրգերի մեջ:

Նրանք նաև առաջացնում են պարթենոկարպիա։ Ջիբերելինները նաև նպաստում են կողային բողբոջներից կողային ճյուղերի ձևավորմանը և կոտրում են բողբոջների քնկոտությունը:

Սա տարածված է բարեխառն բույսերի տեսակների մեջ, որոնց բողբոջները ձմռանը քնած են դառնում:

Բացի այդ, այս հորմոնը նաև արգելակում է ցողունի կտրոններից պատահական արմատների բողբոջումը, դանդաղեցնում է ցողունային շերտի ձևավորումը, հետևաբար նվազեցնում է տերևների անկումը:

Գիբերելինները նաև խախտում են սերմերի քնկոտությունը՝ ակտիվացնելով այն ֆերմենտները, որոնք ներգրավված են բողբոջման ընթացքում սննդային նյութերի քայքայման մեջ:

Ցիտոկանիններ հայտնի է նաև որպես կինետիններ, որոնք աճող նյութեր են, որոնք նպաստում են բույսերի աճին, երբ դրանք փոխազդում են ուկսինների հետ: Օքսինների առկայության դեպքում նրանք խթանում են բջիջների բաժանումը, դրանով իսկ առաջացնելով արմատների, տերևների և բողբոջների աճ:

Նրանք նաև խթանում են բույսերի կոլուսի հյուսվածքների ձևավորումը:

Կալուսային հյուսվածքն օգտագործվում է բույսերի վնասված հատվածների վերքերը վերականգնելու համար։

Նրանք նաև նպաստում են ցողուններից պատահական արմատների ձևավորմանը և ընձյուղներում կողային բողբոջների զարգացմանը: Բարձր կոնցենտրացիայի դեպքում ցիտոկինինները հրահրում են տերևների բջիջների մեծացումը, բայց ցածր կոնցենտրացիայի դեպքում դրանք խթանում են տերևների ծերացումը և հետևաբար տերևների անկումը:

Էթիլեն աճող նյութ է, որն արտադրվում է բույսերում գազային տեսքով։ Բույսերի վրա դրա հիմնական ազդեցությունն այն է, որ առաջացնում է պտուղների հասունացում և անկում:

Սա լայնորեն կիրառվում է այգեգործական տնտեսություններում՝ մրգերի հասունացման և բերքահավաքի ժամանակ:

Այն խթանում է քերծվածքային շերտի ձևավորումը, որը հանգեցնում է տերևների անկմանը, հրահրում է ցողունների հաստացում՝ խթանելով բջիջների բաժանումը և տարբերակումը կամբիումի մերիստեմում:

Բայց դա արգելակում է ցողունի երկարացումը: Էթիլենը նպաստում է որոշ սերմերում սերմերի քնածության խախտմանը և հիմնականում արքայախնձորների մեջ ծաղկի ձևավորմանը:

Abscisic թթու Բուսական հորմոն է, որի ազդեցությունը արգելակող բնույթ ունի:

Այն արգելակում է սերմերի բողբոջումը, ինչը հանգեցնում է սերմերի քնելու, արգելակում է ցողուններից բողբոջների բողբոջումը և հետաձգում ցողունի երկարացումը:

Բարձր կոնցենտրացիայի դեպքում աբսիսինաթթուն առաջացնում է ստամոքսի փակումը:

Այս ազդեցությունը կարևոր է նրանով, որ այն թույլ է տալիս բույսերին նվազեցնել ջրի կորուստը:

Այն նաև նպաստում է տերևների և մրգերի անկմանը: Մեկ այլ հորմոն՝ ֆլորիգենն արտադրվում է բույսերում, որտեղ այն նպաստում է ծաղկմանը:

Սա էտման հիմքն է գյուղատնտեսության մեջ, որտեղ ավելի շատ ճյուղեր են պահանջվում բերքի ավելացման համար, հատկապես այնպիսի մշակաբույսերի, ինչպիսիք են սուրճը և թեյը:

Աճը և զարգացումը կենդանիների մեջ

Աճ և զարգացում միջատների մեջ

Խնդրում ենք տեղադրել ձեր հարցը ստորև բերված ձևով: Ստուգեք և համոզվեք, որ ձեր հարցը տրված և պատասխանված չէ ձևաթղթի տակ գտնվող հարցումներում:


Նորմալ լաբորատոր արժեքներ

AST և ALT չափվում են միջազգային միավորներով մեկ լիտրում (IU/L): Նորմալ մակարդակները տարբերվում են՝ կախված մարդու մարմնի զանգվածի ինդեքսից (BMI), ինչպես նաև անհատական ​​լաբորատորիայի հղման արժեքից: Ընդհանուր առմամբ, մեծահասակների համար նորմալ հղման արժեքը հետևյալն է.

Հղման միջակայքի բարձր վերջը կոչվում է նորմալի վերին սահման (ULN): Այս թիվը օգտագործվում է պարզելու համար, թե որքան բարձր են ձեր լյարդի ֆերմենտները:

Մեղմ բարձրությունները սովորաբար համարվում են ULN-ից երկու-երեք անգամ: Լյարդի որոշ հիվանդությունների դեպքում մակարդակը կարող է գերազանցել ULN-ի 50 անգամ: Այսքան բարձր մակարդակները նկարագրվում են որպես խելագարված:


2021 թվականի 7 լավագույն մարսողական ֆերմենտները՝ ըստ դիետոլոգի

Էլիզա Սևեյջը, MS, RD, Առողջապահության առևտրի ավագ խմբագիր է Verywell-ում, գրանցված դիետոլոգ և հրապարակված հեղինակ:

Էշլի Հոլը գրող է և փաստերը ստուգող, ով տպագրվել է բազմաթիվ բժշկական ամսագրերում վիրաբուժության ոլորտում:

Մեր խմբագիրները ինքնուրույն ուսումնասիրում, փորձարկում և խորհուրդ են տալիս լավագույն արտադրանքները, որոնք կարող եք ավելին իմանալ մեր վերանայման գործընթացի մասին այստեղ: Մենք կարող ենք միջնորդավճարներ ստանալ մեր ընտրած հղումներից կատարված գնումների համար:

Առաջին հայացք

«Իդեալական է զգայունություն ունեցողների համար, պարկուճը զերծ է սովորական ալերգեններից և ներառում է սննդանյութերի կլանման համար մարսողական ֆերմենտներ»:

«Ծախսերի արդյունավետ տարբերակը մշակված է ճարպերն ու սպիտակուցները քայքայելու, սննդանյութերի հասանելիությունը օպտիմալացնելու և մարսողությանը աջակցելու համար»:

«Վեգաններին հարմարեցված՝ բանաձևը հագեցած է 15 բուսական ծագման ֆերմենտներով՝ օպտիմիզացված մարսողության և կլանման համար»:

«Իդեալական է, եթե ձեզ անհրաժեշտ է լրացուցիչ օգնություն կծու, հում և վերամշակված մթերքները մարսելու համար, այն պարունակում է ֆերմենտների, նախաբիոտիկների և պրոբիոտիկների խառնուրդ»:

Լավագույնը ստամոքսը հանգստացնող խոտաբույսերով. Hum Flatter Me Amazon-ում

«Հատուկ և հզոր ֆերմենտային խառնուրդը քայքայում է սպիտակուցները, ածխաջրերը, մանրաթելերը, կաթնաշաքարը և ճարպերը և օգնում նվազագույնի հասցնել փքվածությունը»:

Լավագույնը լակտոզայի անհանդուրժողականության համար. Lactaid Fast Act Chewable Amazon-ում

«Լակտազային հավելումը ամուր տարբերակ է գազերը և փքվածությունը զերծ պահելու համար, եթե դուք դժվարանում եք լակտոզայի կերակուրները մարսել»:

Լավագույնը Veggie-Associated Gas-ի համար. Enzymedica Amazon-ում

«Բարձր հզորության պարկուճներն ապահովում են 12 ֆերմենտներ, որոնք օգնում են մարսել շաքարներն ու սպիտակուցները լոբիից, հում բանջարեղենից և ածխաջրերից, որոնք գազ են ստեղծում»:

Երբ ձեր մարմինը ճիշտ է գործում, այն բնականաբար արտադրում է մարսողական ֆերմենտներ, որոնք օգնում են մարսողությանը՝ քայքայելով և կլանելով սնուցիչները: Այս մարսողական ֆերմենտները բնականաբար արտադրվում են ենթաստամոքսային գեղձի կողմից, որը հատուկ ֆերմենտ է արտազատում յուրաքանչյուր մակրոէլեմենտը քայքայելու համար՝ ամիլազներ՝ ածխաջրերը քայքայելու համար, լիպազները՝ ճարպերը և պրոթեզերոնները՝ սպիտակուցների համար:

Այնուամենայնիվ, մարմինը միշտ չէ, որ կարողանում է այնքան արտադրել, որպեսզի պահպանի: Արդյունքը անհանգստություն է փքվածության, գազերի և մարսողական խանգարումների տեսքով: Մարսողական ֆերմենտի ընդհանուր անբավարարությունը լակտազն է, որն օգնում է քայքայել կաթնաշաքարը կամ կաթում պարունակվող շաքարը: Մեկ այլ ընդհանուր անբավարարություն ալֆա-գալակտոսիդազի բացակայությունն է, որը կարող է օգնել քայքայել հատիկաընդեղենում և լոբի մեջ պարունակվող ածխաջրերը:

Հաճախ լուծումը մարսողական ֆերմենտների հավելումներն են, որոնք հեշտությամբ հասանելի են վաճառասեղանին: Սրանք կարող են լինել արդյունավետ և հուսալի բուժում աղեստամոքսային տրակտի տարբեր խնդիրների համար, ինչպիսիք են IBS-ը, ստամոքսի ցածր թթվայնությունը կամ տարիքի հետ կապված ֆերմենտային անբավարարությունը: Այնուամենայնիվ, կան սահմանափակ հետազոտություններ, որոնք կաջակցեն ֆերմենտների ավելացմանը որպես ընդհանուր մարսողական լուծույթ, և մինչ օրս հետազոտությունների մեծ մասը կատարվում է միայն դեղատոմսով նախատեսված հավելումների վրա:

Հիշեք. Դիետիկ հավելումների վերաբերյալ հայտարարությունները չեն գնահատվել FDA-ի կողմից և նախատեսված չեն որևէ հիվանդություն կամ առողջական վիճակ ախտորոշելու, բուժելու, բուժելու կամ կանխելու համար:


Կատալազի և ջրածնի պերօքսիդի փորձ

Ինչպե՞ս են կենդանի բջիջները փոխազդում իրենց շրջապատող միջավայրի հետ: Բոլոր կենդանի էակները տիրապետում են կատալիզատորներ, կամ դրանց ներսում գտնվող նյութեր, որոնք արագացնում են քիմիական ռեակցիաները և գործընթացները։ Ֆերմենտներ մոլեկուլներ են, որոնք հնարավորություն են տալիս քիմիական ռեակցիաներին, որոնք տեղի են ունենում երկրագնդի բոլոր կենդանի էակների մեջ: Կատալազի և ջրածնի պերօքսիդի այս փորձի ժամանակ մենք կբացահայտենք, թե ինչպես են ֆերմենտները գործում որպես կատալիզատորներ՝ պատճառելով քիմիական ռեակցիաների ավելի արագ տեղի ունենալ կենդանի էակների ներսում: Օգտագործելով կարտոֆիլ և ջրածնի պերօքսիդ, մենք կարող ենք դիտել, թե ինչպես են ֆերմենտները սիրում կատալազ աշխատանքը կատարելու համար տարրալուծում, կամ այլ նյութերի քայքայումը։ Կատալազը աշխատում է արագացնել ջրածնի պերօքսիդի տարրալուծումը թթվածնի և ջրի մեջ: Մենք նաև կփորձարկենք, թե ինչպես է այս գործընթացի վրա ազդում կարտոֆիլի ջերմաստիճանի փոփոխությունները։ Արդյո՞ք գործընթացը ավելի արագ է, թե՞ դանդաղ, երբ համեմատվում է սենյակային ջերմաստիճանում անցկացված հսկիչ փորձի հետ:

Խնդիր

Ի՞նչ է պատահում, երբ կարտոֆիլը զուգակցվում է ջրածնի պերօքսիդի հետ:

Նյութեր

Ընթացակարգը

  1. Կարտոֆիլը բաժանեք երեք մոտավորապես հավասար մասերի:
  2. Պահպանեք մի հատվածը հում վիճակում և սենյակային ջերմաստիճանում:
  3. Մեկ այլ հատված դրեք սառնարանում առնվազն 30 րոպե:
  4. Վերջին հատվածը եռացրեք առնվազն 5 րոպե։
  5. Կտրեք և տրորեք սենյակային ջերմաստիճանի կարտոֆիլի մի փոքր նմուշ (մոտ մեկ ճաշի գդալ) և դրեք բաժակի կամ բաժակի մեջ:
  6. Բաժակի մեջ լցնել այնքան ջրածնի պերօքսիդ, որպեսզի կարտոֆիլն ընկղմվի ջրի մեջ և դիտեք:
  7. Կրկնեք 5-րդ և 6-րդ քայլերը խաշած և սառեցված կարտոֆիլի հատվածներով:

Դիտարկումներ և արդյունքներ

Դիտեք կարտոֆիլի/ջրածնի պերօքսիդի խառնուրդներից յուրաքանչյուրը և գրանցեք, թե ինչ է տեղի ունենում: Փրփրացող ռեակցիան, որը դուք տեսնում եք, նյութափոխանակության գործընթացն է տարրալուծում, ավելի վաղ նկարագրված: Այս ռեակցիան առաջանում է կատալազի՝ կարտոֆիլի ֆերմենտի կողմից: Դուք դիտում եք կատալազը, որը կոտրում է ջրածնի պերօքսիդը թթվածնի և ջրի մեջ: Կարտոֆիլի ո՞ր նմուշն է քայքայվել ամենաշատ ջրածնի պերօքսիդը: Ո՞րն է ամենաքիչը արձագանքել.

Դուք պետք է նկատեիք, որ խաշած կարտոֆիլը քիչ կամ առանց պղպջակների էր արտադրում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ջերմությունը քայքայել է կատալազի ֆերմենտը, ինչը նրան չի կարող վերամշակել ջրածնի պերօքսիդը: Սառեցված կարտոֆիլը պետք է ավելի քիչ պղպջակներ արտադրեր, քան սենյակային ջերմաստիճանի նմուշը, քանի որ ցուրտ ջերմաստիճանը դանդաղեցրեց կատալազային ֆերմենտի և ջրածնի պերօքսիդը քայքայելու ունակությունը: Սենյակային ջերմաստիճանի կարտոֆիլն ամենաշատ պղպջակներն է արտադրել, քանի որ կատալազը լավագույնս աշխատում է սենյակային ջերմաստիճանում:

Եզրակացություններ

Կատալազը գործում է որպես կատալիզացնող ֆերմենտ ջրածնի պերօքսիդի տարրալուծման ժամանակ: Գրեթե բոլոր կենդանի արարածներն ունեն կատալազ, այդ թվում՝ մենք: Այս ֆերմենտը, ինչպես շատ ուրիշներ, օգնում է մի նյութի տարրալուծմանը մյուսի: Կատալազը քայքայում կամ քայքայում է ջրածնի պերօքսիդը ջրի և թթվածնի։

Ցանկանու՞մ եք ավելի մոտիկից նայել: Հետևեք այս փորձին՝ դիտելով մանրադիտակի տակ ջրածնի պերօքսիդի հետ համակցված կարտոֆիլի շատ փոքր նմուշ:

Հրաժարում պատասխանատվությունից և անվտանգության նախազգուշական միջոցներից

Education.com-ը տրամադրում է Science Fair Project Ideas-ը միայն տեղեկատվական նպատակներով: Education.com-ը որևէ երաշխիք կամ ներկայացուցչություն չի տալիս Science Fair Project Ideas-ի վերաբերյալ և պատասխանատվություն չի կրում որևէ կորստի կամ վնասի համար, որն ուղղակիորեն կամ անուղղակիորեն առաջացել է ձեր կողմից նման տեղեկատվության օգտագործման հետևանքով: Մուտք գործելով Science Fair Project Ideas-ը, դուք հրաժարվում և հրաժարվում եք Education.com-ի դեմ որևէ պահանջից, որը ծագում է դրանից: Բացի այդ, Education.com-ի կայքէջին և Science Fair Project Ideas-ին ձեր մուտքը ծածկված է Education.com-ի Գաղտնիության քաղաքականությամբ և կայքի Օգտագործման պայմաններով, որոնք ներառում են Education.com-ի պատասխանատվության սահմանափակումները:

Սույնով նախազգուշացվում է, որ Ծրագրի բոլոր գաղափարները չեն համապատասխանում բոլոր անհատներին կամ բոլոր հանգամանքներին: Ցանկացած գիտական ​​նախագծի գաղափարի իրականացում պետք է իրականացվի միայն համապատասխան միջավայրերում և համապատասխան ծնողների կամ այլ հսկողության ներքո: Նախագծում օգտագործվող բոլոր նյութերի անվտանգության նախազգուշական միջոցների ընթերցումն ու պահպանումը յուրաքանչյուր անհատի պարտականությունն է: Լրացուցիչ տեղեկությունների համար դիմեք ձեր նահանգի Գիտության անվտանգության ձեռնարկին:


4.9. Կատարյալ ֆերմենտներ - Կենսաբանություն

Սպիտակուցների հիմնական տեսակներն ու գործառույթները թվարկված են Աղյուսակ 1-ում:

Աղյուսակ 1. Սպիտակուցների տեսակները և գործառույթները
Տիպ Օրինակներ Գործառույթներ
Մարսողական ֆերմենտներ Ամիլազ, լիպազ, պեպսին, տրիպսին Օգնում է սննդի մարսմանը` սննդանյութերը կատաբոլիզացնելով մոնոմերային միավորների մեջ
Տրանսպորտ Հեմոգլոբին, ալբումին Արյան կամ ավշի մեջ նյութեր տեղափոխել ամբողջ մարմնով
Կառուցվածքային Ակտին, տուբուլին, կերատին Կառուցեք տարբեր կառուցվածքներ, ինչպես ցիտոկմախքը
Հորմոններ Ինսուլին, թիրոքսին Համակարգել մարմնի տարբեր համակարգերի գործունեությունը
Պաշտպանություն Իմունոգոլոբուլիններ Պաշտպանեք մարմինը օտար պաթոգեններից
Կծկվող Ակտին, միոզին Ազդեցություն մկանների կծկում
Պահպանում Լոբի պահպանման սպիտակուցներ, ձվի սպիտակուց (ալբումին) Ապահովել սնուցում սաղմի և սածիլների վաղ զարգացման համար

Երկու հատուկ և տարածված սպիտակուցներ են ֆերմենտները և հորմոնները: Ֆերմենտներ, որոնք արտադրվում են կենդանի բջիջների կողմից, կատալիզատորներ են կենսաքիմիական ռեակցիաներում (ինչպես մարսողությունը) և սովորաբար բարդ կամ զուգակցված սպիտակուցներ են։ Յուրաքանչյուր ֆերմենտ հատուկ է այն սուբստրատի համար (ռեակտիվ, որը կապվում է ֆերմենտի հետ), որի վրա գործում է: Ֆերմենտը կարող է օգնել քայքայման, վերադասավորման կամ սինթեզի ռեակցիաներին: Իրենց սուբստրատները քայքայող ֆերմենտները կոչվում են կատաբոլիկ ֆերմենտներ, ֆերմենտները, որոնք իրենց սուբստրատներից ավելի բարդ մոլեկուլներ են կառուցում, կոչվում են անաբոլիկ ֆերմենտներ, իսկ ռեակցիայի արագության վրա ազդող ֆերմենտները կոչվում են կատալիտիկ ֆերմենտներ: Հարկ է նշել, որ բոլոր ֆերմենտները մեծացնում են ռեակցիայի արագությունը և, հետևաբար, համարվում են օրգանական կատալիզատորներ։ Ֆերմենտի օրինակ է թքի ամիլազան, որը հիդրոլիզացնում է իր սուբստրատի ամիլոզը՝ օսլայի բաղադրիչը։

Հորմոններ քիմիական ազդանշանային մոլեկուլներ են, սովորաբար փոքր սպիտակուցներ կամ ստերոիդներ, որոնք արտազատվում են էնդոկրին բջիջների կողմից, որոնք գործում են վերահսկելու կամ կարգավորելու հատուկ ֆիզիոլոգիական գործընթացները, ներառյալ աճը, զարգացումը, նյութափոխանակությունը և վերարտադրությունը: Օրինակ՝ ինսուլինը սպիտակուցային հորմոն է, որն օգնում է կարգավորել արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը։

Proteins have different shapes and molecular weights some proteins are globular in shape whereas others are fibrous in nature. For example, hemoglobin is a globular protein, but collagen, found in our skin, is a fibrous protein. Protein shape is critical to its function, and this shape is maintained by many different types of chemical bonds. Changes in temperature, pH, and exposure to chemicals may lead to permanent changes in the shape of the protein, leading to loss of function, known as denaturation. Different arrangements of the same 20 types of amino acids comprise all proteins. Two rare new amino acids were discovered recently (selenocystein and pirrolysine), and additional new discoveries may be added to the list.

In Summary: Function of Proteins

Սպիտակուցները մակրոմոլեկուլների դաս են, որոնք կատարում են բջջի գործառույթների բազմազան շարք: Նրանք օգնում են նյութափոխանակությանը` ապահովելով կառուցվածքային աջակցություն և հանդես գալով որպես ֆերմենտներ, կրիչներ կամ հորմոններ: Սպիտակուցների (մոնոմերների) շինանյութերը ամինաթթուներն են։ Յուրաքանչյուր ամինաթթու ունի կենտրոնական ածխածին, որը կապված է ամինո խմբի, կարբոքսիլ խմբի, ջրածնի ատոմի և R խմբի կամ կողային շղթայի հետ։ Կան 20 սովորաբար հանդիպող ամինաթթուներ, որոնցից յուրաքանչյուրը տարբերվում է R խմբում: Յուրաքանչյուր ամինաթթու կապված է իր հարեւանների հետ պեպտիդային կապով: Ամինաթթուների երկար շղթան հայտնի է որպես պոլիպեպտիդ:

Սպիտակուցները կազմակերպվում են չորս մակարդակներում՝ առաջնային, երկրորդային, երրորդային և (ըստ ցանկության) չորրորդական։ Առաջնային կառուցվածքը ամինաթթուների եզակի հաջորդականությունն է: Պոլիպեպտիդի տեղային ծալումը ձևավորելու այնպիսի կառույցներ, ինչպիսիք են α խխունջ և β- ծալքավոր թերթիկը կազմում է երկրորդական կառուցվածքը: Ընդհանուր եռաչափ կառուցվածքը երրորդական կառուցվածքն է: Երբ երկու կամ ավելի պոլիպեպտիդներ միավորվում են՝ ձևավորելով սպիտակուցի ամբողջական կառուցվածքը, կոնֆիգուրացիան հայտնի է որպես սպիտակուցի չորրորդական կառուցվածք։ Սպիտակուցի ձևը և գործառույթը խճճվածորեն կապված են ջերմաստիճանի կամ pH-ի փոփոխությունների հետևանքով առաջացած ձևի ցանկացած փոփոխություն կարող է հանգեցնել սպիտակուցի դենատուրացիայի և ֆունկցիայի կորստի: